ວິທີເຮັດມົກກົບນາ ແບບດັ່ງເດີມ ທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດແຊບ
ສ່ວນປະກອບ
- ກົບນາ 4-5 ໂຕ
- ຫອມບົ່ວ 3-4 ຫົວ
- ໝາກເຜັດ 5-7 ໜ່ວຍ
- ຫົວສີໃຄ 1-2 ຕົ້ນ
- ໃບຜັກອີ່ຕູ່ 1-2 ຕົ້ນ
- ເກືອ 1/2 ບ່ວງຊາ
- ຜົງປຸງລົດ 1 ບ່ວງຊາ
- ໃບຕອງສຳລັບຫໍ່
ວິທີເຮັດ
- ລ້າງກົບໃຫ້ສະອາດ, ເອົາເຄື່ອງໃນທ້ອງກົບອອກ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີ.
- ເອົາຫົວຫອມບົ່ວ, ຫົວສີໃຄ ແລະ ໝາກເຜັດ ນໍາມາຕໍາໃຫ້ລະອຽດ.
- ເອົາກົບໃສ່ຊາມ ແລ້ວປະສົມກັບເຄື່ອງທີ່ຕໍາໄວ້ນັ້ນ.
- ປຸງດ້ວຍ ຜົງປຸງລົດ ແລະ ເກືອ ຕາມລົດຊາດ.
- ຊອຍໃບຫອມບົ່ວໃບ ແລະ ດັດໃບຜັກອີ່ຕູ່ໃສ່ ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ຕັກສ່ວນຜະສົມໃສ່ ໃບຕອງ ແລ້ວຫໍ່ໃຫ້ແນ່ນ.
- ນຳໄປ ໜຶ້ງ ຫຼື ມົກໄຟ ປະມານ 20-30 ນາທີ ຈົນກົບສຸກດີ.
- ເປີດໃບຕອງ ຈະໄດ້ມົກກົບທີ່ຫອມສະໝຸນໄພ ແລະ ລົດຊາດເຜັດແຊບ.
