ແກງຍອດພ້າວ

ສ່ວນປະກອບ

• ຍອດພ້າວ 1 ຍອດນ້ອຍ
• ກະດູກໝູຕາມຕ້ອງການ
• ນໍ້າຢານາງ 2 ຖົງ
• ເຫັດຂອນຂາວ 3 ຂີດ
• ຜັກນາງຕູ່ 1 ມັດ
• ຫອມບົ່ວໃບ 1 ມັດ
• ເຂົ້າເບືອ 1 ກຳມື
• ຫົວສີໄຄ 3 ຫົວ
• ໝາກເຜັດດິບ 5 ໝາກ

ວິທີປຸງແຕ່ງ

1. ຊອຍຍອດພ້າວຂະໜາດຕາມໃຈມັກ
2. ຕົ້ມນໍ້າຢານາງໃຫ້ຟົດດີ ແລ້ວໃສ່ຫົວສີໄຄ ລໍຖ້າ 1-2 ນາທີ ກໍ່ຕາມດ້ວຍກະດູກໝູ,ຕົ້ມໄປເລື້ອຍໆຈົນກວ່າໝູສຸກດີ
3. ໃສ່ເຫັດຂອນຂາວ ແລະ ຍອດພ້າວ ຕົ້ມອີກປະມານ 15-20 ນາທີ
4.  ໃສ່ເຂົ້າເບືອ ແລະ ໝາກເຜັດ, ປຸງລົດຕາມໃຈມັກ ແລ້ວ ກໍ່ຕາມດ້ວຍຜັກນາງຕູ່ ແລະ ຫອມບົ່ວໃບ  ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ
5. ຕັກໃສ່ຖ້ວຍພ້ອມຮັບປະທານ