ສົ້ມໃບມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ

• ຍອດມັນຕົ້ນ 
• ເກືອ
• ກະທຽມ
• ເຂົ້າໜຽວໜຶ້ງສຸກ

ວິທີປຸງແຕ່ງ

1. ນຳຍອດໃບມັນຕົ້ນມາລ້າງນໍ້າໃຫ້ສະອາດ
2. ນຳມາລວກ (ໃຫ້ໃບອ່ອນ) ໂດຍໃຊ້ນໍ້າເດືອດ ປະມານ 4-5 ນາທີ
3. ນຳອອກຈາກໝໍ້ ມາລ້າງດ້ວຍນໍ້າເຢັນ ແລ້ວ ພັກໃສ່ຊາມປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ
4. ທຸບກະທຽມໃຫ້ມຸ່ນໃສ່ໃນຊາມຜັກ, ຕາມດ້ວຍເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ ແລະ ເຂົ້າໜຽວໜຶ້ງສຸກ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ຫຼື ຈະຄັ້ນດ້ວຍມືເບົາໆປະມານ 1 ນາທີ
5. ໃສ່ໄວ້ໃນໄຫ ຫຼື ໂຖ ປະໄວ້ປະມານ 10 ຊົ່ວໂມງກໍສາມາດນຳມາປະກອບອາຫານໄດ້ແລ້ວ

ວິທີຮັບປະທານ

ຕັກອອກຈາກໄຫ ແລ້ວໃສ່ຖ້ວຍ ຊອຍໝາກເຜັດໃສ່ ຖ້າຕ້ອງການ ກໍສາມາດຮັບປະທານໄດ້ແລ້ວ

ຖ້າຫາກກິນບໍ່ໝົດ ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຮັບປະທານເທື່ອຕໍ່ໄປໄດ້