ລາວ
English
Facebook-f
Youtube
X-twitter
Envelope
Home
Discover
Stories
Lao Kitchen
News
About
X
Home
Discover
Species
Champions
Library
Stories
Lao Kitchen
News
About
About Pha Khao Lao
What is Agrobiodiversity?
Our Team
Partners and Contributors
Get Involved
X
Home
»
ເລື່ອງເລົ່າ
»
ເອາະໜໍ່ຫວາຍ
ເອາະໜໍ່ຫວາຍ
Last updated on December 6, 2024
(first published: December 6, 2024)
by Andy Souvanhphukdee
Vegetable Dishes
ເອາະໜໍ່ຫວາຍ ອາຫານພື້ນບ້ານທີ່ໃຜໆກໍ່ຮູ້ຈັກ ປະກອບໄປດ້ວຍຜັກສະມຸນໃຜນາໆຊະນິດ
ສ່ວນປະສົມ
ຍອດຫວາຍ 10-15 ໜໍ່
ໝາກເຜັດ 5 ໜ່ວຍ
ເຫັດຕັ່ນ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ເຫັດຂາວ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ຜັກຊີ 1 ມັດນ້ອຍ
ຫອມບົ່ວ 2 ຕົ້ນ
ຜັກອີຕູ່ 1 ມັດນ້ອຍ
ນ້ຳ 5 ຈອກ
ຊີ້ນໝູ ½ kg
ໃບຢານາງ 10-15 ໃບ
ເຂົ້າເບືອ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ເກືອ ½ ບ່ວງແກງ
ປາແດກ ຫຼື ນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ
ກຽມສ່ວນປະສົມ
ຕຳເຂົ້າເບືອ ແລະ ໝາກເຜັດໃຫ້ມຸ່ນ
ປອກເປືອກແຂງໜໍ່ຫວາຍ ອອກໃຫ້ໝົດ
ລ້າງໜໍ່ຫວາຍ, ເຫັດ ແລະ ຜັກສະມຸນໄພຕ່າງໆ ເພື່ອນຳມາຊອຍ ຍາວ 4-5 ຊມ
ບົດຢານາງ ປະສົມກັບນ້ຳ
ວິທີປຸງແຕ່ງ
ຄ້າງໝໍ້ໃສ່ນ້ຳຢານາງ, ເກືອ ແລະ ປາແດກ ຫຼື ນ້ຳປາ ລໍຖ້ານ້ຳໃຫ້ຟົດແລ້ວໃສ່ຊີ້ນໝູ, ຕົ້ມປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ
ໃສ່ເຫັດ ແລະ ໜໍ່ຫວາຍ ຕາມດ້ວຍເຂົ້າເບືອ ແລະ ໝາກເຜັດ, ອ່ອມໄວ້ 15-20 ນາທີ ຫຼືຈົນກ່ວາໜໍ່ຫວາຍຈະສຸກ
ໃສ່ຜັກ ແລະ ສະມຸນໄພຕ່າງໆ ທີ່ກຽມໄວ້, ປິດຝາປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ
ຕັກໃສ່ຖ້ວຍພ້ອມຮັບປະທານ
Share
Prev
Previous
ການຜະລິດຮໍໂມນພືດ (Plant Hormone)
Next
Spicy ant eggs salad (Koiy Khai Mod Som)
Next
See also
ເອາະໜໍ່ໄມ້ສົ້ມ
Recent Stories
Moringa powder: the green gold
March 22, 2024
ສວນຄົວ ຄືພື້ນຖານ ສໍາລັບໂພຊະນາການທີ່ດີ Home gardens are roots for good nutrition
March 22, 2024
ນໍ້ານົມແບ້ ສຳລັບໂພຊະນາການຂອງເດັກ Do you know You can milk your goats
March 22, 2024
ຖົ່ວຂຽວ ໃຫ້ທາດໂປຣຕິນ Mungbeans protein that comes from plants
March 22, 2024
ປາແຫ້ງບົດ ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ
March 22, 2024