ບົດຮຽນແລະປະສົບການຂອງການຊ່ວຍເຫຼືອຄົນພິການແຂວງເຊກອງໃນກິດຈະກຳລ້ຽງໝູ
ໂຄງການສົ່ງເສີມການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຄົນພິການດ້ານເສດຖະກິດ ແລະ ສັງຄົມແຂວງເຊກອງ ຊຶ່ງໄດ້ຮັບ ທຶນຊ່ວຍເຫຼືອຈາກລັດຖະບານຂອງປະເທດ ອົດສະຕາລີ, ໄລຍະປະຕິບັດໂຄງການນຶ່ງປີ. ໂຄງການນີ້ເລີ່ມ ຕົ້ນອອກແບບກິດຈະກຳເພື່ອປັບປຸງດ້ານເສດຖະກິດຂອງຄົນພິການແລະຄອບຄົວ ໂດຍການລົງສໍາຫຼວດ ອຸປະສັກ, ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຄົນພິການແລະຄອບຄົວໃນກິດຈະກຳການດໍາລົງ ຊິວິດ. ການສໍາຫຼວດດັ່ງກ່າວໄດ້ດໍາເນີນໄປໃນໄລຍະ 3 ເດືອນ.
ຄູ່ມືການປູກຜັກກາດຊອມ
ຄູ່ມືການປູກຜັກກາດຊອມໄດ້ຂຽນຂຶ້ນບົນພື້ນຖານຄວາມຮູ້ ຄວາມສາມາດ ແລະ ປະສົບການຂອງ ທີມງານຜູ້ຂຽນເອງ, ທີ່ໄດ້ສັງລວມບົດຮຽນຂຶ້ນເພື່ອເປັນແນວທາງ ໃຫ້ກັບຜູ້ສົນໃຈໃນການປູກຜັກກາດຊອມ ເພື່ອເປັນແນວທາງໃນການອ້າງອີງ ແລະ ນໍາໄປຜັນຂະຫຍາຍເພື່ອໃຫ້ເກີດດອກອອກຜົນ; ເນື້ອໃນບົດນີ້ໄດ້ຂຽນ ຂຶ້ນ ໂດຍລວມເອົາວິທີການປູກ, ການດູແລຮັກສາຈົນເຖິງຂັ້ນຕອນການເກັບກ່ຽວ ແລະ ຫໍ່ຫຸ້ມ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍດີ ເນື້ອໃນຂອງບົດຍັງມີເນື້ອໃນທີ່ເປັນລັກສະນະກວມລວມ, ຍັງບໍ່ໄດ້ເຈາະຈົງເຖິງເຕັກນິກການປູກວິທີໃດວິທີໜຶ່ງ, ນັ້ນກໍເພາະວ່າ ຜູ້ຂຽນຍັງເປີດໂອກາດ ແລະ ແນວທາງໃຫ້ຜູ້ສົນໃຈສາມາດນໍາໄປໃຊ້ ແລະ ສາມາດປະຍຸກໃຫ້ເຂົ້າ ກັບເງື່ອນໄຂຕົວຈິງ ໃນເມື່ອປະຕິບັດຕົວຈິງ
ບົດຮຽນການທົດລອງ ປູກທຸລຽນ ແຂວງ ເຊກອງ
ແຂວງເຊກອງກໍ່ແມ່ນແຂວງໜຶ່ງທີນອນຢູ່ໃນສີ່ແຂວງພາກໃຕ້ຂອງລາວ ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍດິນປູກຝັງທີ່ມີທ່າແຮງ ແລະ ເໝາະສົມແກ່ການປູກຝັງລ້ຽງສັດນາໆຊະນິດພັນ ໃນການສ້າງອາຊີບ ລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນລາວເຮົາໃນຂົງດັ່ງກ່າວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ລວມທັງຜະລິດຮັບໃຊ້ພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກຊາຍແດນປະເທດເພື່ອບ້ານໃກ້ຄຽງ ປະເທດໄທ. ເຊິ່ງໃນນັ້ນ, ຖົ່ວລຽນ ກໍ່ແມ່ນໄມ້ໃຫ້ໝາກຊະນິດໜຶ່ງທາງດ້ານກະສິກຳ ທີ່ມີທ່າແຮງໃນການສ້າງເສດຖະກິດຕໍ່ຫົວໜ່ວຍຄອບຄົວຜູ້ຜະລິດເຂັ້ມແຂງ; ໃນຄະນະດຽວກັນກໍ່ ເປັນກໍາລັງແຮງຢູ່ດັນການຂະຫຍາຍຕົວເສດຖະກິດຂອງລາວເຮົາ. ບົນພື້ນຖານການຜະລິດຂອງຊາວກະສິກອນ ທີ່ເຂົ້າເຖິງກົນໄກຕະຫຼາດ ຫຼື ຜູ້ບໍລິໂພກ ຮຽກຮ້ອງເຖິງຄຸນນະພາບຂອງພະລິດຕະພັນ ທາງດ້ານໂພສະນາການ ໂດຍປາດສະຈາກ. ດ້ວງເຈາະໝາກ, ໂລກຣາໃບຕິດ ເກີດຈາກເຊື້ອຣາ, ດ້ວງເຈາະລໍາຕົ້ນ ອື່ນໆເຫຼົ່ານັ້ນຍັງເຫັນ ວ່າ ເປັນສິ່ງທ້າທາຍສໍາລັບຜູ້ທຳການຜະລິດກ່ຽວກັບການປະເຊີນ ແລະ ຊ່ອງທາງອອກແກ້ໄຂບັນຫາຮ່ວມກັນ ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດທີດີ. ສະນັ້ນ, ຈຸດປະສົງຂອງເນື້ອໃນເອກະສານນີ້ ເພື່ອນໍາສະເໜີຜົນສໍາເລັດ “ ບົດຮຽນການທົດລອງປູກຖົ່ວລຽນ ແຂວງ ເຊກອງ” ຄະນະ ວິຊາການໄດ້ວາງກອບວຽກ ກຳນົດຈຸດທົດລອງ, ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຄອບຄົວເປົ້າໝາຍ, ຝຶກອົບຮົມ, ປະຕິບັດຕົວຈິງພາກສະໜາມ ໃຫ້ຊາວກະສິກອນເຫັນຕົວຈິງ ແລະ ປະສົບການຮຽນຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ ກ່ຽວກັບເຊື້ອພະຍາດຖົ່ວລຽນ ແລະ ວິທີປອ້ງກັນ.
ແສງຄຳ ອິນທິຣັດວົງສີ ເຈົ້າຂອງ Green Mountain Coffee
ທ່ານ ແສງຄຳ ອິນທິຣັດວົງສີ ເຄີຍເຮັດວຽກເປັນອາຈານສອນຢູ່ຄະນະວິທະຍາສາດປ່າໄມ້ ມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດລາວ (NUoL) ໃນຊ່ວງປີ 1991 ຫາ 2010. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ອອກມາເຮັດວຽກອິດສະຫຼະ ໂດຍລົງເລິກດ້ານການຈັດການຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດ ແລະ ເລີ່ມມີຄວາມສົນໃຈໃນກາເຟ. ດ້ວຍທຶນສະໜັບສະໜູນຈາກອົງການສະຫະປະຊາຊາດ (UN) ທ່ານແສງຄຳ ໄດ້ໄປສຶກສາການປູກກາເຟຢູ່ປະເທດໄທ ໃນປີ 2015 ລາວ ແລະ ເພື່ອນຮ່ວມງານໄດ້ຮ່ວມກັນກໍ່ຕັ້ງກຸ່ມ Lao Coffee Lovers ເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອຊາວກະສິກອນໃນການພັດທະນາທັກສະ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງກັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອຸດສາຫະກຳກາເຟ. ໃນປີ 2019 ທ່ານ ແສງຄຳ ໄດ້ກໍ່ຕັ້ງ Green Mountain Coffee ຂຶ້ນເພື່ອສະໜັບສະໜູນການຜະລິດກາເຟໃນເມືອງດັກຈຶງ ແຂວງເຊກອງ, ໂດຍໄດ້ຈັດຝຶກອົບຮົມໃຫ້ຊາວກະສິກອນ ໃນການແກ້ໄຂບັນຫາ, ການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ຈຳກັດ ແລະ ພະຍາຍາມຍົກລະດັບຄຸນນະພາບກາເຟ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຍິງຊົນເຜົ່າຢູ່ດັກຈຶງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປູກກາເຟ ຈາກນັ້ນພວກເຂົາໄດ້ຈັດຕັ້ງກຸ່ມຜູ້ຜະລິດ, ຮຽນຮູ້ທັກສະໃໝ່ ແລະ ຜະລິດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ປັດຈຸບັນ ກາເຟດັກຈຶງກຳລັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນມີລາຍໄດ້ທີ່ດີຂຶ້ນ. ໃນປີ 2022 […]
ຂັ້ນຕອນ ແລະ ເຕັກນິກ ການລ້ຽງປາປະສົມປະສານຮ່ວມກັບການລ້ຽງໝູ
ຂັ້ນຕອນ ແລະ ເຕັກນິກ ການລ້ຽງປາປະສົມປະສານຮ່ວມກັບການລ້ຽງໝູ
ຂັ້ນຕອນ ແລະ ເຕັກນິກການລ້ຽງປາດຸກໃນໜອງຜ້າຢາງຢູ່ພື້ນທີ່ປູກຜັກສວນຄົວ
ຂັ້ນຕອນ ແລະ ເຕັກນິກການລ້ຽງປາດຸກໃນໜອງຜ້າຢາງຢູ່ພື້ນທີ່ປູກຜັກສວນຄົວ
ການກ້າ ແລະ ການປູກຫວາຍ
ຕົນຫວາຍໂຕ່ນ ເປັນຫວາຍຊະນິດໜຶ່ງ, ຫວາຍຊະນີດມີລຳຕົ້ນທີ່ສາມາດຍາວຮອດ 35 ແມັດ ແລະ ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 0.5–1.5 ຊມ. ລຳຕົ້ນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍກາບທີມີສີຂຽວອອ່ນ, ໃບຍາວ 1–1.5 ແມັດ, ແລະ ໝາກຫວາຍຈະມີຂະໜາດນ້ອຍ ປະມານ 0.8 ຊມ. ໜໍ່ອ່ອນຖືກ ນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານນິຍົມໃນລາວ, ໃນຂະນະທີລຳຕົນຖືກນຳໃຊ້ຢາງກວ້າງຂວາງສຳລັບການເຮັດກະຕ່າ, ເຟີນີເຈີ, ໃຊ້ເປັນຕອກມັດ, ແລະ ສານເສື່ອ. ຊະນິດນີ້ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູໃນອາຊີໃຕ້ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ລວມທັງປະເທດລາວ ແລະ ເກີດຕາມພື້ນທີປ່າໄມ້ຫຼາຍ ປະເພດ. ເປັນພືດທີມີຄວາມສ່ຽງໜ້ອຍທີສຸດ ໃນສະຖານະພາບການອະນູຮັກຂອງ IUCN ແລະ ບໍ່ຖືວ່າເປັນພືດທີຮຸກຮານ
ເຫັດເຜາະ
ການເກັບກູ້ແບບຢືນຍົງ ແລະ ການຈັດການອາຫານປ່າ ແລະ ສັດນ້ຳ: ເຫັດເຜາະ
ຂັ້ນຕອນ ແລະ ເຕັກນິກການລ້ຽງກົບໃນຄອກຢູ່ພື້ນທີ່ປູກຜັກສວນຄົວ
ຂັ້ນຕອນ ແລະ ເຕັກນິກການລ້ຽງກົບໃນຄອກຢູ່ພື້ນທີ່ປູກຜັກສວນຄົວ
ເຕັກນິກການຂະຫຍາຍພັນ ແລະ ການປູກໄມ້ຂົມ
ໄມ້ຂົມ ເປັນໄມ້ໄຜ່ທີມີລຳຕົ້ນຊື່, ສູງ 8-12 ມ ແລະ ກວ້າງ 3-5 ຊມ. ລຳຕົນອ່ອນມີກາບແຂງ, ຫູກາບໃບ (auricles) ມັກຈະໂຄ້ງງໍໄປທາງດ້ານຫລັງ ແລະ ມີຂົນສີນໍ້າຕານເຂັ້ມທີຈະຫຼຸດດອອກໃນທີສຸດ. ໄມ້ໄຜ່ຊະນິດນີຖືກນຳໃຊ້ສຳລັບການກໍ່ສ້າງ, ເຄືອງເຟີນີເຈີ, ແລະ ເຄື່ອງຫັດຖະກຳ, ໜໍ່ອ່ອນສາມາດກິນໄດ້. ນອກຈາກນີຍັງຊ່ວຍຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງດິນ ແລະ ເພີມຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງຊີວະພາບຂອງປາໄມ້. ໄມ້ຂົມມີຖິນກຳເນີດຢູໃນອາຊີ ແລະ ມັກພົບເຫັນຕາມປ່າ ແລະ ສວນຄົວຫຼັງບ້ານ. ປັດຈຸບັນມັນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕາມການອານຸຮັກຂອງ IUCN.
