ສ່ວນປະກອບ
ວິທີປຸງແຕ່ງ
1. ລ້າງເຄື່ອງເທດທັງໝົດໄວ້
2. ໃຊ້ໄມ້ ຊີກເຄິ່ງກາງໜໍ່ອອກເປັນເສັ້ນໆ ເພື່ອຈະໄດ້ນຳຊີ້ນຍັດເຂົ້າໃນ
3. ນໍາເກືອ 1 ບ່ວງຊາ, ກະທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ໝາກເຜັດ ໃສ່ຄົກ ພ້ອມກັບຫົວສີໄຄ ແລ້ວຕຳທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
4. ຊອຍໃບຜັກອີ່ຕູ່, ໃບຂີງ ແລະ ຫອມບົ່ວ ແລ້ວໃສ່ລົງຄົກຕຳປະມານ 2-3 ນາທີ
5. ນຳເກືອ, ນໍ້າຕານ ແລະ ນໍ້າປາ 1 ບ່ວງຊາໃສ່ຊີ້ນໝູ ແລ້ວໃຊ້ບ່ວງຄົນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະສົມທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນ ແລ້ວຕໍາອີກເທື່ອໜຶ່ງ
6. ນໍາໝູບົດທີ່ ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດຮຽບຮ້ອຍແລ້ວ ຍັດໃສ່ດ້ານໃນໜໍ່ໃຫ້ເຕັມທຸກໜໍ່
7. ນຳໜໍ່ລົງໃນໝໍ້ກະທະ ເພື່ອທອດ ຈົນກວ່າຈະເປັນສີເຫຼືອງ ຫຼື ປະມານ 10 ນາທີ
ຄຳແນະນຳ: ຮັບປະທານກັບເຂົ້າໜຽວ ແລະ ແຈ່ວນຳປູ, ແລະ ຜັກໜຶິ້ງ. ສວນປະສົມ ຫຼື ຜັກແຕ່ງໃຫ້ງາມ ອາດຈະມີໝາກຖົ່ວຍາວ ຫຼື ຜັກອື່ນໆກໍ່ໄດ້ຕາມໃຈມັກ.
ຂໍ້ມູນສ່ວນໃຫ່ຍມາຈາກ ອາຫານຈາກພາກເໜືອລາວ (ປຶ້ມເຮືອນພັກທ່າເຮືອ)
