ເຂົ້າໜົມຕະໂກ

ສ່ວນປະສົມ

• ເມັດສາລີຕົ້ມສຸກ 1 ຖ້ວຍ
• ແປ້ງຖົ່ວຂຽວ 1 ¼ ຖ້ວຍ
• ແປ້ງມັນຕົ້ນ ¼ ຖ້ວຍ
• ນ້ຳຕານ 1 ½ ຖ້ວຍ
• ນ້ຳ 3 ຖ້ວຍ

ສ່ວນປະສົມສຳລັບໜ້າຕັ້ງໂກ

• ແປ້ງສາລີ ½ ຖ້ວຍ
• ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ
• ຫົວກະທິ 3 ½ ຖ້ວຍ
• ໃບເຕີຍ ສຳລັບເຮັດແມ່ພິມ ຫຼື ຕະໂກ

ສຳລັບ 6-7 ຄົນ

ວິທີປຸງແຕ່ງ

1. ປະສົມແປ້ງຖົ່ວຂຽວ ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນໃຫ້ເຂົ້າກັນ
2. ລະລາຍນ້ຳຕານໃສ່ນ້ຳທີ່ຕຽມໄວ້ ແລ້ວນຳໄປປະສົມກັບແປ້ງ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍໃສ່ລົງໃນໝໍ້, ຂ້ຽວດ້ວຍໄຟລະດັບກາງ (ບໍ່ແຮງ ແລະ ອ່ອນຫຼາຍຈົນເກີນໄປ)
3. ຫຼັງຈາກທີ່ຂ້ຽວຈົນແປ້ງໜ້ຽວແລ້ວ ໃຫ້ລົດລະດັບໄຟລົງ, ໃສ່ສາລີ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 2-3 ນາທີ
4. ຕັກໃສ່ແມ່ພິມ ຫຼື ຕັ້ງໂກທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບເຕີຍ

ວິທີເຮັດ ໜ້າຕະໂກ

• ໃສ່ແປ້ງສາລີ ແລະ ກະທິທີ່ຕຽມໄວ້ລົງໃນຊາມ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ໃສ່ລົງໝໍ້ ຂ້ຽວດ້ວຍໄຟອ່ອນໆ ຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມຈະໜຽວ ແລ້ວຕັກໃສ່ຕັ້ງໂກ້ທີ່ເຮັດໄວ້
• ໂຮຍໜ້າຕະໂກດ້ວຍເມັດສາລີ
   

wongnai.com

ຄຳແນະນຳ

ໃສ່ ເຜືອກ, ມັນດ້າງ, ໝາກອຶ ແທນສາລີໄດ້ຕາມຕ້ອງການ

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ FoodTravelTVChannel