ລາວ
English
Facebook-f
Youtube
X-twitter
Envelope
ໜ້າຫຼັກ
ຄົ້ນຫາຄວາມຮູ້ໃໝ່
ເລື່ອງເລົ່າ
ເຮືອນຄົວລາວ
ຂ່າວສານ
ກ່ຽວກັບ
X
ໜ້າຫຼັກ
ຄົ້ນຫາຄວາມຮູ້ໃໝ່
ຊະນິດພັນ
ນັກຊີວະນາໆພັນກະສິກຳຕົວແບບ
ຫໍສະໝຸດ
ເລື່ອງເລົ່າ
ເຮືອນຄົວລາວ
ຂ່າວສານ
ກ່ຽວກັບ
ກ່ຽວກັບພາເຂົ້າລາວ
ຊີວະນາໆພັນກະສິກຳແມ່ນຫຍັງ?
ທີມງານຂອງພວກເຮົາ
ຄູ່ຮ່ວມງານ ແລະ ຜູ້ປະກອບສ່ວນ
ປະກອບສ່ວນຄຳຄິດເຫັນເພີ່ມເຕີມ
X
Home
»
ເລື່ອງເລົ່າ
»
ແມງໄມ້ມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍ?
ແມງໄມ້ມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍ?
Last updated on December 13, 2024
(first published: December 13, 2024)
by Bouavone
ສຸຂະພາບ
ແມງໄມ້ເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນສູງ ແມງໄມ້ 100 g ມີໂປຣຕີນເຖິງ 9-65 g ຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າຊະນິດແມງໄມ້ ສ່ວນແມງໄມ້ທີ່ມີໂປຣຕີນຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້ແກ່ ຕັກກະແຕນ, ແມງມັນ ໂປຣຕີນທີ່ໄດ້ມາຈາກແມ່ນໄມ້ເປັນໂປຣຕີນທີ່ໃກ້ຄຽງກັບໂປຣຕີນທີ່ໄດ້ມາຈາກໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ ຫຼື ທຽບເທົ່າກັບຊີ້ນໝູບົດ 100g ແຕ່ໜອນເປັນແມງໄມ້ທີ່ມີໂປຣຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍ ຢູ່ໃນແມງໄມ້ມີສານໄຄຕິນ (Chitin) ເມື່ອໄຄຕິນຖືກຍ່ອຍຈົນສ່ວນໃດສ່ວນໜຶ່ງອອກເປັນໄຄໂທຊານ (chitosan) ທັງໄຄຕີນ ແລະ ໄຄໂທຊານ ສາມາດຈັບຕົວໄຂມັນ ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລດເຕີລໍຂອງເຮົາຫຼຸດລົງ.
ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານການຕິດເຊື້ອຈາກຢີສ (yeast)ໃນລະບົບທາງເດີນອາຫານ ເປັນຜົນພວງມາຈາກໄຄຕິນ ແລະ ໄຄໂທຊານອີກຄືກັນ.
ແມງໄມ້ເປັນແຫຼ່ງອາຫານຊັ້ນດີ ທີ່ລາຄາຖືກສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ບ່ອນຫ່າງໄກຈາກຄວາມຈະເລີນ ຈາກການລາຍງານຂອງອົງການອາຫານໂລກແຫ່ງສະຫະປະຊາຊາດ ຫຼື FAO ກ່ຽວກັບ ແມງໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ເປັນຄວາມຫວັງແຫ່ງອານາຄົດສໍາລັບຄວາມໝັ້ນຄົງທາງອາຫານ ແລະ ອາຫານສັດ.
ນອກຈາກແມງໄມ້ຈະໃຫ້ໂປຣຕີນສູງແລ້ວ ຍັງເປັນອາຫານທີ່ຫາກິນງ່າຍ ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດອື່ນໆ ບໍ່ວ່າຈະເປັນເກືອແຮ່ທາດຟອດຟໍຣັດ (phosphorus) ໂພແທສຊຽມ
(Potassium) ແລະ ວິຕາມິນບີ.
ໂພແທສຊຽມ
(Potassium) ເປັນເກືອແຮ່ຊະນິດໜື່ງ ທີ່ມີໜ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫົດຍືດຕົວຂອງກ້າມຫົວໃຈ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສານໍ້າໃຫ້ສົມດູນ.
Share
Prev
Previous
ສະໝຸນໄພພ້ອມວິທີປິ່ນປົວອາການເຈັບຄໍ
Next
15 ຜັກທີ່ມີທາດເຫຼັກສູງ ແລະ ຊ່ວຍບໍາລຸງເລືອດໄດ້ດີ
Next
See also
“แมลงทอด” อร่อยดี มีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่กินได้
กินแมลงทอดให้มีประโยชน์
“แมลงทอด” เต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร และประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินได้
Recent Stories
ຖົ່ວຂຽວ ໃຫ້ທາດໂປຣຕິນ Mungbeans protein that comes from plants
March 22, 2024
ສວນຄົວ ຄືພື້ນຖານ ສໍາລັບໂພຊະນາການທີ່ດີ Home gardens are roots for good nutrition
March 22, 2024
ຜັກອີຮຸມ ສຸດຍອດຂອງຜັກໃບຂຽວ Moringa powder: the green gold
March 22, 2024
ທີ່ມາຂອງຊື່ຮ້ານອາຫານ ໂດຍຂະນ້ອຍ
March 13, 2024
ມາຮູ້ຈັກກັບຮ້ານອາຫານໂດຍຂະນ້ອຍ ອາຫານລາວຕາມລະດູການ
March 13, 2024