ປາຢ້າງ (ປາແຫ້ງ)

ສ່ວນປະສົມ

• ປາ ຊະນິດໃດກໍໄດ້ 10 ໂຕ
• ເກືອ 1/2 ບ່ວງຊາ
• ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
• ນໍ້າຕານ 1/2 ບ່ວງຊາ

ວິທີປຸງແຕ່ງ

1. ນຳປາມາຄົວ ແລະ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ
2. ທຸບ ຫຼື ຕຳກະທຽມໃຫ້ມຸ່ນ
3. ນຳເກືອ, ນໍ້າຕານ ກະທຽມ ແລະ ປາ ມາຄົນໃສ່ກັນໃຫ້ທົ່ວ ແລ້ວ ນຳໄປຕາກແດດກ້າ ປະມານ 1 ມື້
4. ຫຼັງຕາກແດດແຫ້ງແລ້ວ ກໍນຳມາຢ້າງໄຟ ໂດຍໃຊ້ເຕົາຖ່ານ ແລະ ໃຊ້ໄຟອ່ອນ ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມາສຸກເຫຼືອງ
5. ຫຼັງຈາກຢ້າງໄຟຈົນຊີ້ນປາເຫຼືອງແຫ້ງດີແລ້ວ ກໍສາມາດນຳມາປະກອບອາຫານໄດ້ ຫຼື ຈະເກັບໃສ່ຖົງຢ່າງ ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນກໍໄດ້