ເອາະໜໍ່ໄມ້ສົ້ມໃສ່ກົບ

ສ່ວນປະສົມ

• ກົບ 2 ໂຕໃຫ່ຍ
• ໜໍ່ໄມ້ສົ້ມ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ຫອມບົ່ວໃບ 3 ຕົ້ນ
• ຜັກຊີ 1ມັດນ້ອຍ
• ຜັກອີ່ຕູ່ 1 ມັດນ້ອຍ
• ໝາກເຜັດ 4-5 ໜ່ວຍ (ຕາມຕ້ອງການ)
• ຜັກທຽມ 1 ຫົວ
• ຫົວສີໄຄ 2 ຫົວ
• ເຂົ້າເບືອ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ຕຳໃຫ້ລະອຽດ
• ເກືອ ½ ບ່ວງແກງ
• ສຳລັບ 2 ຖ້ວຍ

ວິທີປຸງແຕ່ງ

• ນຳກົບມາລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນ ຂະໜາດຕາມຕ້ອງການ
• ຄ້າງໝໍ້ປະໄວ້ໃຫ້ເດືອດ
• ນຳໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກທຽມ ໄປຈີ່ ເພື່ອກິ່ນຫອມ
• ທຸບຫົວສີໄຄ, ຊອຍໝາກເຜັດ ແລະ ລ້າງໜໍ່ໄມ້ສົ້ມ 2-3 ນ້ຳ, ນຳໄປຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ ໃນໝໍ້ນ້ຳທີ່ຄ້າງປະໄວ້ 
• ໃສ່ກົບລົງໄປ ຕົ້ມຈົນນ້ຳຟົດ ແລ້ວໃສ່ເຂົ້າເບືອ, ປິດຝາປະໄວ້ 15 ນາທີ
• ໃສ່ຜັກອີຕູ່ ແລະ ຜັກຊີ ປິດຝາໄວ້ 2-3 ນາທີ
• ໃສ່ຫອມບົ່ວໃບ, ປິດໄຟ ແລະ ຕັກໃສ່ຖ້ວຍພ້ອມຮັບປະທານ