ລາວ
English
Facebook-f
Youtube
X-twitter
Envelope
ໜ້າຫຼັກ
ຄົ້ນຫາຄວາມຮູ້ໃໝ່
ເລື່ອງເລົ່າ
ເຮືອນຄົວລາວ
ຂ່າວສານ
ກ່ຽວກັບ
X
ໜ້າຫຼັກ
ຄົ້ນຫາຄວາມຮູ້ໃໝ່
ຊະນິດພັນ
ນັກຊີວະນາໆພັນກະສິກຳຕົວແບບ
ຫໍສະໝຸດ
ເລື່ອງເລົ່າ
ເຮືອນຄົວລາວ
ຂ່າວສານ
ກ່ຽວກັບ
ກ່ຽວກັບພາເຂົ້າລາວ
ຊີວະນາໆພັນກະສິກຳແມ່ນຫຍັງ?
ທີມງານຂອງພວກເຮົາ
ຄູ່ຮ່ວມງານ ແລະ ຜູ້ປະກອບສ່ວນ
ປະກອບສ່ວນຄຳຄິດເຫັນເພີ່ມເຕີມ
X
Home
»
ຜັດກະເພົາກົບນາ
ຜັດກະເພົາກົບນາ
Last updated on November 7, 2024
(first published: November 7, 2024)
by Andy Souvanhphukdee
ເຮືອນຄົວລາວ
ຜັດກົບໃສ່ກະເພົາ ຫອມໆ ແລະ ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ຈາກຜັກກະເພົາ ເຊັ່ນ ແກ້ທ້ອງອືດ, ຂັບລົມ, ບຳລຸງທາດ ເປັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະສົມ
ກົບ 5 ໂຕ
ກະທຽມ 4-5 ກີບ
ໝາກເຜັດ 8-10 ໜ່ວຍ (ປະລິມານຕາມຕ້ອງການ)
ກະເພົາ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ຫອມມບົ່ວໃບ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ (ຊອຍ)
ນ້ຳມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ
ຊ໋ອດຫອຍນາງລົມ 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ
ສະອິວ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳ ½ ກາເຟ
ວິທີປຸງແຕ່ງ
ຄົວກົບ ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນ ຂະໜາດ 2-3 ຊມ
ໃສ່ເກືອ, ສະອິວ ແລະ ຫອຍນາງລົມ ລົງໃນຖ້ວຍກົບ ເພື່ອຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ
ຕຳກະທຽມ
ຕຳໝາກເຜັດ
ຊອຍຫອມບົ່ວໃບ ແລະ ໃບກະເພົາ
ຄ້າງໝໍ້ໃຫ້ຮ້ອນ ໃສ່ນ້ຳມັນ ເພື່ອກຽວກະທຽມ ໃຫ້ເປັນສິເຫຼືອງອ່ອນ, ຕາມດ້ວຍໝາກເຜັດ ແລະ ກົບ
ຄົນ 4-5 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ກົບສຸກ, ແລ້ວໃສ່ນ້ຳ ຕາມດ້ວຍໃບກະເພົາ ແລະ ຫອມບົ່ວ
ລໍຖ້າ 2-3 ນາທີ, ຊິມ ແລະ ເພີ່ມລົດຊາດຕາມຕ້ອງການ
ຕັກໃສ່ຖ້ວຍພ້ອມຮັບປະທານ
Share
Prev
Previous
ບຸນຄູນລານເຂົ້າ
Next
ການລ້ຽງດ້ວງພ້າວ
Next
See also
ອາຫານແກ້ໜາວ
credit picture
ວິທີເຮັດອ່ອງປູ
How to cook Grill Stuffed crab recipe in Laos
Recent Stories
ມາເບິ່ງວິທີຊອກຊື່ພືດຂອງຮ້ານໂດຍຂະນ້ອຍ
March 13, 2024
ທີ່ມາຂອງຊື່ຮ້ານອາຫານ ໂດຍຂະນ້ອຍ
March 13, 2024
ມາຮູ້ຈັກກັບຮ້ານອາຫານໂດຍຂະນ້ອຍ ອາຫານລາວຕາມລະດູການ
March 13, 2024
ອາຈານເພັດລາສີ ໜຶ່ງໃນນັກຄົ້ນຄ້ວາທີ່ເປັນຕົ້ນແບບໃຫ້ຫຼາຍໆຄົນ
March 8, 2024
ຄວາມເປັນມາຂອງບຸນຫໍ່ເຂົ້າສະຫຼາກ (ຕາມເລື່ອງເລົ່າ)
September 25, 2023