ນ້ຳສາລີ

ນ້ຳສາລີເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

🌽 ວິທີເຮັດນ້ຳສາລີ
ວັດຖຸດິບ

• • ສາລີ             7–10 ຝັກ
  • ນ້ຳສະອາດ     700–1000 ມິລີລິດ
  • ນ້ຳຕານ        2–3 ບ່ວງແກງ (ຫຼື ຕາມຄວາມມັກ)
  • ເກືອ            1 ຢິບ
  • ນົມສົດ         300 ມິລີລິດ (ຕາມຄວາມມັກ)

ວິທີເຮັດ

1. ປອກເປືອກສາລີ ແລະ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ.
2. ໃຊ້ມີດຝານເອົາເມັດສາລີອອກຈາກຝັກ.
3. ນຳເມັດສາລີໄປປັ່ນກັບນ້ຳສະອາດຈົນລະອຽດ.
4. ກອງດ້ວຍຜ້າຂາວບາງ ຫຼື ຕາໜ່າງລະອຽດ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳທີ່ນຽນ.
5. ເທໃສ່ໝໍ້ ແລ້ວຕົ້ມດ້ວຍໄຟອ່ອນ ຕົ້ມປະມານ 20–30 ນາທີ ຈົນສຸກ.
6. ປຸງລົດດ້ວຍນ້ຳຕານ, ເກືອ ແລະ ນົມສົດ ຕາມຄວາມມັກ.
7. ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ ແລ້ວດື່ມກັບນ້ຳກ້ອນ.

ເຄັດລັບ: ຖ້າໃຊ້ສາລີຫວານ ສາມາດຫຼຸດປະລິມານນ້ຳຕານໄດ້ ເພາະສາລີມີຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ.