ວິທີເຮັດຂົ້ວເຫັດນ້ຳມັນຫອຍ
ສ່ວນປະກອບ
- ເຫັດລວມ 300 ກຣາມ
- ກະທຽມ 3-4 ກີບ
- ນ້ຳມັນຫອຍ 1-2 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳມັນພືດ 1 ບ່ວງຊາ
- ນ້ຳປາ 1/2 ບ່ວງ
- ນ້ຳຕານ 1/2 ບ່ວງຊາ
- ຜົງປຸງລົດ 1 ບ່ວງຊາ
- ໝາກເຜັດ 1-2 ໜ່ວຍ (ຕາມມັກ)
- ຫອມປ້ອມ 2 ຕົ້ນ
ວິທີເຮັດ
- ລ້າງເຫັດໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີຄໍາ.
- ຕັ້ງໝໍ້ ໃສ່ນ້ຳມັນ ແລ້ວໃສ່ກະທຽມ, ໝາກເຜັດດິບ ຂົ້ວໃຫ້ຫອມ.
- ຈາກນັ້ນໃສ່ເຫັດລົງໄປຂົ້ວດ້ວຍໄຟກາງ ຈົນເຫັດເລີ່ມສຸກ.
- ໃສ່ນ້ຳມັນຫອຍ, ນ້ຳປາ ແລະ ນ້ຳຕານ, ຜົງປຸງລົດ ແລ້ວຂົ້ວອີກປະມານ 1-2 ນາທີ.
- ໃສ່ຫອມປ້ອມທີ່ຊອຍໄວ້ນັ້ນລົງໄປແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົາກັນ.
- ຊີມລົດຕາມມັກ ແລ້ວຕັກໃສ່ຈານ.
